Kacsa nokedli nélkül

Ezer éve ácsingozom egy recept után, amivel az éttermekben többfelé is megismert wokos thai (vagy olyasmi, a lényeg, hogy egzotikus) kacsás tésztát tudom nagyjából reprodukálni. Reggel találtam is egyet, szerintem isteni lett, és megkockáztatom, ritka az ilyen, de szebb is az eredeti illusztrációnál: